Икра кижуча является одновременно полезной и вкусной. Вес икринок составляет от 76 до 173 миллиграммов и является мелкой - в диаметре не превышает 4 мм. Икринки отличаются ярко оранжево-красным цветом. Самка кижуча способна выметать от 2 до 7 тысяч икринок.

Смотрите так же

Cold&Salt: Свежайшая красная и черная икра к вашему столу

Подробнее